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陕西省教育厅自然科学基金(12JK0812)
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王娟
陈合
舒国伟
王长凤
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王娟
供职机构:陕西科技大学机电工程学院
研究主题:育果袋纸 接种量 嗜酸乳杆菌 羊奶 苹果片
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陈合
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 保加利亚乳杆菌 菌粉 黄姜
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舒国伟
供职机构:陕西科技大学
研究主题:羊乳 益生菌 嗜酸乳杆菌 黄姜 羊奶粉
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张秋红
供职机构:陕西科技大学
研究主题:ACE抑制肽 植物乳杆菌 羊奶 发酵 羊乳
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王长凤
供职机构:陕西科技大学食品与生物工程学院
研究主题:酸羊奶 保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌 凝固型 嗜酸乳杆菌
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杨辉
供职机构:浙江大学
研究主题:SUB 溶胶-凝胶 微波介质陶瓷 介电性能 溶胶-凝胶法
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田悦
供职机构:陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题:羊奶 ACE抑制肽 对植 碳源 碳氮源
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