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国家环境保护公益性行业科研专项(2009647031)

作品数：1 被引量：22H指数：1
相关作者：周明刘凌吴娜李虹崔明学更多>>
相关机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
发文基金：国家环境保护公益性行业科研专项更多>>
相关领域：环境科学与工程更多>>

领域

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  • 1个核科学技术
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  • 1个文化科学

主题

  • 5个淀粉
  • 5个乙醇
  • 5个资源化
  • 5个资源化利用
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  • 4个饮料
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  • 3个蛋白酶抑制
  • 3个蛋白酶抑制剂
  • 3个低碳
  • 3个低碳技术
  • 3个淀粉产品
  • 3个多糖
  • 3个抑制剂
  • 2个蛋白
  • 2个顶空
  • 2个顶空固相微萃...
  • 2个毒性
  • 2个毒性试验

机构

  • 5个中国食品发酵...
  • 1个南京大学医学...
  • 1个西安交通大学
  • 1个南京医科大学

资助

  • 5个国家环境保护...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个青海省科技计...
  • 2个国家科技部科...
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  • 1个江苏省自然科...
  • 1个南京医科大学...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏高校优势...
  • 1个江苏省高等教...
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  • 1个江苏省高校自...
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传媒

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  • 1个中华预防医学...
  • 1个中国学校卫生
  • 1个中国校医

地区

  • 4个北京市
  • 1个陕西省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
周明
供职机构：西安交通大学
研究主题：医学生 维生素D 风味蛋白酶 凋亡 大学生
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
崔明学
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：柠檬汁 挥发性组分 乙醇水溶液 加水 回收乙醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李虹
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：纳豆 废水 纳豆激酶 聚Γ-谷氨酸 发酵温度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘凌
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：可溶性膳食纤维 马铃薯 马铃薯蛋白 板栗 柠檬汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴娜
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：马铃薯 马铃薯蛋白 乙醇水溶液 菜汁 果蔬原料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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