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湛江市科技计划项目(2009C3112013)
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相关作者:
范德炜
陈刚
初庆柱
刘书成
张建东
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广东海洋大学
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范德炜
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:氨基酸 肌肉营养成分分析 肌肉 矿物元素 营养成分
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陈刚
供职机构:广东海洋大学水产学院
研究主题:军曹鱼 幼鱼 石斑鱼 杂交 卵形鲳鲹
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初庆柱
供职机构:广东海洋大学水产学院
研究主题:军曹鱼 摄食 标本 贝类 盐度
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张建东
供职机构:广东海洋大学水产学院
研究主题:氨基酸 肌肉营养成分分析 肌肉 矿物元素 营养成分
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刘书成
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼油 凡纳滨对虾 肉糜 脂肪酸 高密度CO2
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