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长江学者和创新团队发展计划(TRT0532)

作品数：1 被引量：11H指数：1
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领域

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主题

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机构

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  • 1个中南林业科技...
  • 1个无锡轻工大学
  • 1个江苏食品药品...
  • 1个无锡轻工业学...

资助

  • 3个长江学者和创...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个江苏省高等学...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点实验...
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  • 1个江苏省高等教...
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  • 1个江苏省“青蓝...
  • 1个江苏省“青蓝...

传媒

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  • 1个大豆科学
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地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
华欲飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：大豆蛋白 大豆 大豆分离蛋白 功能性质 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田其英
供职机构：江苏食品药品职业技术学院
研究主题：高职 高职院校 食品 食品药品 鱼片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌卉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：方差分析 脱脂豆粕 试剂测定 大豆浓缩蛋白 醇法大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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