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郑州市科技攻关计划项目(064SGDG26131)
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3
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高愿军
司俊娜
李建光
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司俊娜
供职机构:河南职业技术学院
研究主题:桦褐孔菌 教学模式 在职 稳定性 课程教学
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高愿军
供职机构:郑州轻工业大学
研究主题:鲜切苹果 氧化型VC 还原型VC 保鲜 桦褐孔菌
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高雪丽
供职机构:许昌学院
研究主题:红薯 蛋糕 红薯淀粉 红薯粉条 高筋面粉
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李建光
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食用油脂 药用真菌 功能特性 桦褐孔菌 生物学特性
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