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重庆市自然科学基金(CSTC2006BB1029)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：赵国华房翠兰更多>>
相关机构：西南大学重庆市农产品加工技术重点实验室重庆市九龙坡区疾病预防控制中心更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金教育部留学回国人员科研启动基金更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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  • 1个中国乳品工业
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  • 1个中国酿造
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  • 1个日用化学工业
  • 1个食品工业科技

地区

  • 2个重庆市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
房翠兰
供职机构：重庆市九龙坡区疾病预防控制中心
研究主题：滤膜 切分 市售 脂肪酸 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵国华
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：淀粉 食品 膳食纤维 理化性质 理化特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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