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山东省高等学校科技计划项目(J10LC05)
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朴美子
董玉洁
张洁
巴媛媛
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朴美子
供职机构:青岛农业大学
研究主题:抗氧化活性 蛹虫草 蛋白酶 抗氧化 提取物
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董玉洁
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:DPPH 乙酰胆碱酯酶 活性筛选 抗老年痴呆 内生真菌
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隋志超
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:蝇蛆 DPPH 活性研究 抗氧化肽 抗氧化
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供职机构
所获资助
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王懋存
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:中华真地鳖 抗氧化肽 DPPH 抗氧化活性 抗氧化
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供职机构
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张洁
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:北冬虫夏草 发酵 固态发酵 液态发酵 糙米
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李海亮
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:液态发酵 糙米 发酵条件优化 黑木耳 人工神经网络
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王莹
供职机构:吉林大学
研究主题:发酵 酵素 菌株 血液科 降解
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巴媛媛
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:多糖 苯酚-硫酸法测定 多糖含量 菌丝体 叶提取物
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