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国家自然科学基金(21105065)

作品数：5 被引量：63H指数：4
相关作者：于海燕戴鑫何兰兰汪丽肖作兵更多>>
相关机构：上海应用技术学院上海德诺产品检测有限公司上海宏海食品有限公司更多>>
发文基金：国家自然科学基金高等学校全国优秀博士学位论文作者专项资金上海市自然科学基金更多>>
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共 6 条 记 录，以下是 1-6
于海燕
供职机构：上海应用技术大学
研究主题：黄酒 近红外光谱 酒龄 樱桃酒 无损检测
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪丽
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：黄酒 酒龄 嗅觉 化学计量学方法 指纹信息
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何兰兰
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：香气分析 香气 萃取 气相色谱-质谱联用 气相色谱-质谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴鑫
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：酒分析 电子舌 电子鼻 饮料 嗅觉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵洁
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：电子舌 电子鼻 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖作兵
供职机构：华东理工大学
研究主题：香精 樱桃酒 酶解 牛肉香精 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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