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国家教育部博士点基金(200802951022)
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相关作者:
赵莹
成玉梁
夏雨
孙震
吕源玲
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夏雨
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:教学改革 枯草芽孢杆菌 微生物学 蛋白质分泌 分泌
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赵莹
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:Β-半乳糖苷酶 PPT课件 分离纯化 教学效果 酶学性质研究
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成玉梁
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:绿茶 银 酿酒酵母 大豆蛋白 DNA
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孙震
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:玉米黄素 叶黄素 玉米蛋白粉 食品毒理学 类胡萝卜素
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吕源玲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶叶 茶多酚 抑菌作用 分离纯化 天然抗菌剂
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弓紫丰
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:蛋白质分泌 Β-半乳糖苷酶 分泌 信号肽 枯草芽孢杆菌
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