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湖南省科技计划项目(2011FJ1002-4)

作品数：1 被引量：10H指数：1
相关作者：陈永发苏芳易翠平彭新凯朱向荣更多>>
相关机构：湖南省食品测试分析中心长沙市食品质量安全监督检测中心长沙理工大学更多>>
发文基金：长沙市科技计划项目国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
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  • 1个文化科学
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主题

  • 5个单克隆
  • 5个单克隆抗体
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  • 5个杂交瘤
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  • 5个食品
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  • 4个饮料
  • 3个蛋白
  • 3个鱼露
  • 3个蒸煮
  • 3个蒸煮食品
  • 3个人类食品
  • 3个生物活性

机构

  • 3个长沙理工大学
  • 1个湖南大学
  • 1个湖南农业大学
  • 1个湖南省农业科...
  • 1个江南大学
  • 1个中南大学
  • 1个中国农业科学...
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  • 1个长沙市食品质...
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资助

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  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
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  • 1个中央级公益性...

传媒

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  • 4个食品与机械
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  • 3个粮食加工
  • 2个农业工程学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个湖南农业科学
  • 2个中国粮油学报
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  • 1个粮油食品科技
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国乳品工业
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个郑州轻工业学...
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个理化检验（化...
  • 1个实用预防医学
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地区

  • 5个湖南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
彭新凯
供职机构：长沙市食品质量安全监督检测中心
研究主题：三聚氰胺 高效液相色谱法测定 不确定度评定 二极管阵列检测器 乳制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈永发
供职机构：长沙理工大学化学与生物工程学院
研究主题：摇瓶发酵 香菇 焙烤食品 高粱 人类食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
易翠平
供职机构：长沙理工大学
研究主题：大米蛋白 湿米粉 发酵 大米 鳡鱼
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱向荣
供职机构：湖南省农业科学院
研究主题：近红外光谱 化学计量学 茶油 蜂蜜 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏芳
供职机构：长沙理工大学
研究主题：镉 酶联免疫吸附法 单克隆抗体 重金属镉 稻米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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