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国家自然科学基金(30771513)
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相关作者:
陈金凤
杨静
赵宇瑛
茅林春
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浙江大学
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国家自然科学基金
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杨静
供职机构:上海海洋大学
研究主题:生理功能 硫代葡萄糖苷 脂肪酸 Α-亚麻酸 代谢途径
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赵宇瑛
供职机构:浙江农业商贸职业学院
研究主题:水蜜桃 竹笋 花青素含量 冷藏品质 叶面喷施
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茅林春
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:保鲜 冷害 贮藏 桃果实 保活运输
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陈金凤
供职机构:浙江大学
研究主题:保鲜 自发气调 竹笋 LOX PLD
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