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河北省科技攻关计划(03222803B)

作品数：3 被引量：36H指数：3
相关作者：李雪梅陈辉李书国胡希芹薛文通更多>>
相关机构：河北科技大学学研究院中国农业大学更多>>
发文基金：河北省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 4个理学
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学
  • 1个政治法律

主题

  • 5个乙基纤维素
  • 4个蛋白
  • 4个蛋白酶
  • 4个低聚糖
  • 4个电化学
  • 4个电化学分析
  • 4个电化学分析法
  • 4个电极
  • 4个动物
  • 4个毒素
  • 4个多酚
  • 4个性疾病
  • 3个大枣
  • 3个大枣汁
  • 3个代食品
  • 3个蛋白水解
  • 3个蛋白饮料
  • 3个蛋白质
  • 3个低聚异麦芽糖
  • 3个修饰

机构

  • 4个河北科技大学
  • 3个河北黑马粮油...
  • 2个中国农业大学
  • 1个河北农业大学
  • 1个中国人民解放...
  • 1个食品科学与工...
  • 1个学研究院

资助

  • 6个河北省科技攻...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个河北省教委资...
  • 3个河北省科技支...
  • 2个高等学校特色...
  • 2个国家海洋公益...
  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省学术和...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个北京市科技计...
  • 1个天津市科技计...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个四川省教育厅...
  • 1个中央级公益性...

传媒

  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个粮油食品科技
  • 4个中国食物与营...
  • 4个中国酿造
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个食品工业
  • 4个中国油脂
  • 4个粮食与油脂
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国粮油学报
  • 4个粮油加工与食...
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品与药品
  • 3个粮食科技与经...
  • 3个中国调味品
  • 3个大豆通报
  • 3个西部粮油科技
  • 3个高等农业教育

地区

  • 4个河北省
  • 1个北京市
共 6 条 记 录，以下是 1-6
陈辉
供职机构：河北科技大学生物科学与工程学院
研究主题：食品安全 生产工艺 小麦胚芽油 保健食品 食品分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李书国
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 植物油 免疫传感器 食品 小麦胚芽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李雪梅
供职机构：河北科技大学
研究主题：食品安全 生产工艺 营养强化面粉 小麦胚芽油 保健食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛文通
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：致敏蛋白 功能特性 大豆 甘薯 甘薯全粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董振军
供职机构：学研究院
研究主题：HACCP 面粉 微胶囊 营养强化面粉 营养强化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡希芹
供职机构：河北科技大学
研究主题：乙基纤维素 工艺参数 微胶囊化 微胶囊 VC
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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