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山东省科技攻关计划(9507)
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刘建龙
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刘建军
供职机构:齐鲁工业大学
研究主题:菌株 发酵 选育 衣康酸 L-苹果酸
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刘建龙
供职机构:山东省轻工业设计院
研究主题:海藻糖 海藻糖合酶 麦芽糖 分质处理 固定化
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杨连生
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:淀粉 变性淀粉 非晶颗粒态 淀粉颗粒 食品工业
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