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广东省粤港关键领域重点突破项目(2009Z52)

作品数：12 被引量：78H指数：5
相关作者：赵海锋赵谋明徐宁陈福生邹阳更多>>
相关机构：佛山市海天调味食品股份有限公司华南理工大学华中农业大学更多>>
发文基金：广东省粤港关键领域重点突破项目广东省技术创新项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学医药卫生更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 7个生物学
  • 7个医药卫生
  • 7个理学
  • 5个化学工程
  • 5个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个文化科学
  • 3个天文地球
  • 3个自动化与计算...
  • 3个建筑科学
  • 3个环境科学与工...
  • 2个电子电信
  • 2个一般工业技术
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个电气工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个自然科学总论

主题

  • 8个色谱
  • 6个蛋白
  • 6个铜绿
  • 6个污染
  • 5个单胞菌
  • 5个蛋白质
  • 5个饮用
  • 5个饮用矿泉水
  • 5个饮用天然矿泉...
  • 5个梭菌
  • 5个天然矿泉水
  • 5个铜绿假单胞
  • 5个铜绿假单胞菌
  • 5个桶装
  • 4个代谢
  • 4个蛋白酶
  • 3个代谢产物
  • 3个单核细胞增生
  • 3个单核细胞增生...
  • 3个蛋白酶解

机构

  • 5个华南理工大学
  • 5个广东省菌种保...
  • 4个广东省微生物...
  • 3个广东省微生物...
  • 2个华中农业大学
  • 1个福州大学
  • 1个广西大学
  • 1个湖南工业大学
  • 1个湖北工业大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个教育部
  • 1个中国科学院
  • 1个湖北省农业科...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个广东环凯微生...
  • 1个天津市林业果...
  • 1个广东中烟工业...
  • 1个广东省微生物...
  • 1个上海烟草集团...
  • 1个乌鲁木齐市血...

资助

  • 11个广东省粤港关...
  • 9个广东省科技计...
  • 7个国家科技支撑...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个广州市科技计...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个国家科技型中...
  • 4个广东省中国科...
  • 4个广东省重大科...
  • 3个广东省科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个广东省技术创...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个国际科技合作...
  • 2个湖北省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个广东省工业攻...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个广州市科技攻...

传媒

  • 11个现代食品科技
  • 7个食品与发酵工...
  • 6个食品工业科技
  • 6个湖北农业科学
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  • 5个中国酿造
  • 5个食品科学
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  • 3个中国调味品
  • 3个微生物学报
  • 3个食品科技
  • 3个给水排水
  • 3个食品与机械
  • 3个食品工业
  • 2个中国乳品工业
  • 2个生物技术通报

地区

  • 8个广东省
  • 2个湖北省
  • 1个新疆
共 11 条 记 录，以下是 1-10
陈福生
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：红曲菌 桔霉素 红曲 发酵 红曲色素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海锋
供职机构：华南理工大学
研究主题：小麦面筋蛋白 酱油 酿酒酵母 啤酒 麦汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵谋明
供职机构：华南理工大学
研究主题：酶解 酱油 抗氧化活性 稳定性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐宁
供职机构：湖北工业大学
研究主题：发酵 保藏期 富硒 虫草 萝卜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭飞艇
供职机构：广东省微生物研究所广东省菌种保藏与应用重点实验室
研究主题：铜绿假单胞菌 溴酸盐 臭氧 PCR 桶装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘宝怡
供职机构：广东省菌种保藏与应用重点实验室
研究主题：铜绿假单胞菌 PCR 桶装 LAMP 矿泉水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周锦祯
供职机构：广东省微生物分析检测中心
研究主题：产气荚膜梭菌 国标 饮用天然矿泉水 饮用矿泉水 TM
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹阳
供职机构：华南理工大学
研究主题：酱油 生物胺 高效液相色谱法 氨肽酶 发酵酱油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭伟鹏
供职机构：乌鲁木齐市血液中心
研究主题：显色培养基 阪崎肠杆菌 矿泉水 食品 快速检测试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴清平
供职机构：广东省微生物研究所
研究主题：显色培养基 微生物 诺如病毒 食品 快速检测试剂盒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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