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吉林省教育厅科研项目([2006]152)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：孟祥红夏光辉徐晶更多>>
相关机构：通化师范学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个医药卫生
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白饮料
  • 3个饮料
  • 2个大枣
  • 2个大枣汁
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个低温贮藏
  • 2个丁香精油
  • 2个多糖
  • 2个多糖含量
  • 2个盐腌
  • 2个药理
  • 2个药学
  • 1个大学新生
  • 1个大众
  • 1个代谢产物
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白水解物

机构

  • 3个通化师范学院
  • 1个吉林农业大学

资助

  • 3个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省科技发...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 2个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育厅...
  • 1个吉林省教育科...
  • 1个吉林省教育科...

传媒

  • 3个通化师范学院...
  • 2个北方园艺
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个食品研究与开...
  • 2个人参研究
  • 1个分析化学
  • 1个中外企业家
  • 1个中国果菜
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国酿造
  • 1个中国中药杂志
  • 1个理化检验（化...
  • 1个中国美容医学
  • 1个饮料工业
  • 1个现代企业教育

地区

  • 3个吉林省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
夏光辉
供职机构：通化师范学院
研究主题：饮料 猴头菇 泡菜 响应面法 抗氧化活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐晶
供职机构：通化师范学院
研究主题：火焰原子吸收光谱法测定 野生软枣猕猴桃 壳聚糖 真空渗糖 火焰原子吸收光谱法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟祥红
供职机构：通化师范学院制药与食品科学系
研究主题：蛋白饮料 稳定剂 松仁 试验分析 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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