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石家庄市科学技术研究与发展计划(07117038A)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：刘珍利姚自奇赵华梁绍隆更多>>
相关机构：北京市营养源研究所天津科技大学食品行业生产力促进中心更多>>
发文基金：石家庄市科学技术研究与发展计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个化学工程
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 4个生产技术
  • 4个生产技术研究
  • 4个脱皮
  • 4个脱脂
  • 4个磨浆
  • 4个核桃粉
  • 4个高蛋白
  • 3个饮料
  • 1个大学生
  • 1个单糖
  • 1个单因素
  • 1个单因素实验
  • 1个单因素试验
  • 1个氮源
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白成分
  • 1个蛋白发泡剂
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白饲料
  • 1个蛋白质相互作...

机构

  • 2个天津科技大学
  • 2个北京市营养源...
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个天津市工业微...
  • 1个邯郸丛台酒业...

资助

  • 4个石家庄市科学...
  • 2个国家科技基础...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个国家火炬计划
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个天津市教委科...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 1个化工科技
  • 1个粮油食品科技
  • 1个工业微生物
  • 1个应用化工
  • 1个应用与环境生...
  • 1个中国调味品
  • 1个生物技术
  • 1个酿酒
  • 1个城市环境与城...
  • 1个精细石油化工
  • 1个天津化工
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个中国造纸
  • 1个饲料研究
  • 1个日用化学工业
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 2个北京市
  • 2个天津市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
赵华
供职机构：天津科技大学生物工程学院
研究主题：酒精发酵 玉米 白腐菌 超氧化物歧化酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚自奇
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：防腐剂 酵母菌 纳他霉素 霉菌 酸奶制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘珍利
供职机构：天津科技大学生物工程学院天津市工业微生物重点实验室
研究主题：壳聚糖 高蛋白 核桃粉 磨浆 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
梁绍隆
供职机构：北京市营养源研究所
研究主题：生产工艺 高蛋白 核桃粉 磨浆 脱脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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