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四川省教育厅重点项目(09205031)

作品数：2 被引量：18H指数：2
相关作者：王涛徐坤车振明更多>>
相关机构：西华大学更多>>
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领域

  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个毒素
  • 3个多糖
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白饲料
  • 2个蛋白质
  • 2个低能量
  • 2个低糖
  • 2个低盐
  • 2个多样性
  • 1个大型真菌
  • 1个大型真菌资源
  • 1个大枣
  • 1个带肉果汁
  • 1个带肉果汁饮料
  • 1个代尔
  • 1个代谢
  • 1个单晶体冰糖
  • 1个单宁酶
  • 1个单糖

机构

  • 3个西华大学
  • 1个吕梁高等专科...
  • 1个教育部
  • 1个云南大学
  • 1个四川工业学院
  • 1个西京大学
  • 1个宜宾学院
  • 1个四川教育学院
  • 1个四川省标准化...
  • 1个成都师范学院
  • 1个四川省宜宾市...

资助

  • 3个四川省科技支...
  • 3个四川省教育厅...
  • 3个四川省教育厅...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省应用基...
  • 2个国家级大学生...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个四川省科技厅...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个四川省科技攻...
  • 1个云南省自然科...
  • 1个西华大学研究...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个安徽省高等学...
  • 1个安徽省高校省...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个长江水环境教...

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品工业
  • 3个食品研究与开...
  • 3个食品与发酵科...
  • 2个生物技术
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品科学
  • 2个安徽农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个食用菌
  • 2个酿酒科技
  • 2个中国饲料
  • 2个西南农业学报
  • 2个中国粮油学报
  • 2个四川食品与发...
  • 2个高等教育研究...
  • 2个宜宾学院学报
  • 2个西南大学学报...

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
徐坤
供职机构：成都师范学院
研究主题：多孔淀粉 芽菜 稳定性 辣椒红素 蜂胶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王涛
供职机构：宜宾学院
研究主题：浓香型白酒 浓香型 油樟 酵母 糟醅
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
车振明
供职机构：西华大学
研究主题：发酵 郫县豆瓣 泡菜 豆瓣酱 柠檬
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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