您的位置： 专家智库 > >

广东省科技攻关计划(2003C20443)

作品数：2 被引量：14H指数：2
相关作者：刘长海杜冰李霞欧阳小燕黄婵坚更多>>
相关机构：仲恺农业技术学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 5个香蕉
  • 5个发酵
  • 4个苹果
  • 4个果酒
  • 4个复合发酵
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 2个蛋白酶水解
  • 1个代谢
  • 1个代谢产物
  • 1个代谢调控
  • 1个代谢控制
  • 1个丹参
  • 1个丹参提取
  • 1个丹参提取物
  • 1个单核细胞增生
  • 1个单核细胞增生...
  • 1个单糖
  • 1个单糖组成
  • 1个单细胞蛋白

机构

  • 5个仲恺农业技术...
  • 2个仲恺农业工程...
  • 1个华南农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个华南理工大学
  • 1个中国科学院华...
  • 1个咀香园健康食...

资助

  • 5个广东省科技攻...
  • 2个广东省自然科...
  • 2个广东省农业攻...
  • 2个“九五”国家...
  • 2个广东省科技计...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个广州市科技计...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个广州市科技攻...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个东莞市科技计...
  • 1个福建省科技计...
  • 1个广东省教育部...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个梅州市科技计...
  • 1个云南省科技计...

传媒

  • 4个现代食品科技
  • 3个仲恺农业技术...
  • 2个中国调味品
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个粮食与饲料工...
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业
  • 2个酿酒科技
  • 2个饲料工业
  • 2个广东饲料
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个氨基酸和生物...
  • 1个应用化工
  • 1个农业工程学报

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
杜冰
供职机构：华南农业大学
研究主题：发酵 果油 香蕉 多糖 产乳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘长海
供职机构：仲恺农业工程学院
研究主题：发酵 酒精发酵 醋酸发酵 果酒 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳小燕
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：复合发酵 果酒 香蕉 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄婵坚
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：醋酸发酵 果胶酶 酒精发酵 香蕉 酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李霞
供职机构：仲恺农业技术学院轻工食品学院
研究主题：复合发酵 果酒 香蕉 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0