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浙江省重大科技专项基金(2011C160444)

作品数：2 被引量：136H指数：2
相关作者：孙玉敬叶兴乾钟烈州沈妍林雯雯更多>>
相关机构：浙江大学浙江工业大学更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：生物学农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个生物学
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 4个化学工程
  • 4个环境科学与工...
  • 4个一般工业技术
  • 4个理学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 1个金属学及工艺
  • 1个建筑科学
  • 1个文化科学

主题

  • 7个枸杞
  • 6个学成
  • 6个抗氧化
  • 6个抗氧化性
  • 6个化学成分
  • 6个黄酮
  • 6个活性
  • 5个多酚
  • 5个植物
  • 4个毒性
  • 3个等高线
  • 3个等高线法
  • 3个冻干
  • 3个多糖
  • 3个杨梅
  • 3个药理
  • 2个代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白质
  • 2个灯会

机构

  • 7个浙江大学
  • 2个浙江工业大学
  • 1个福建农林大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个浙江科技学院
  • 1个浙江省林业科...
  • 1个浙江万里学院
  • 1个浙江农业大学
  • 1个中华全国供销...
  • 1个浙江中烟工业...
  • 1个海通食品集团...

资助

  • 7个国家科技支撑...
  • 7个浙江省重大科...
  • 4个国家自然科学...
  • 3个中国博士后科...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个宁波市重大科...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个长江学者和创...
  • 2个浙江省公益性...
  • 1个安徽省科技攻...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个福建省教育厅...
  • 1个国家科技重大...

传媒

  • 7个中国食品学报
  • 6个食品工业科技
  • 4个中国食品科学...
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个食品安全质量...
  • 3个中国食品科学...
  • 2个浙江大学学报...
  • 2个离子交换与吸...
  • 2个酿酒科技
  • 1个北京林业大学...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个科技通报
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个高等学校化学...
  • 1个中国调味品
  • 1个中国乳品工业
  • 1个酿酒
  • 1个农业工程学报

地区

  • 6个浙江省
  • 1个山东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
孙玉敬
供职机构：浙江工业大学
研究主题：柑橘 酚酸 类胡萝卜素 生物活性 葡甘聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
叶兴乾
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李昕
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：抗氧化 化学成分 异黄酮 抗氧化作用 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈妍
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：柑橘 采后 酚类物质 植物化学成分 类黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘俊娴
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶多酚 抗氧化 速溶茶 茶制品 抹茶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟烈州
供职机构：浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题：毒性 枸杞 生物活性 植物化学成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林雯雯
供职机构：浙江大学
研究主题：固相微萃取 合成氨 固氮 黑果枸杞 橙汁
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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