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国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-30-ch-03)

作品数：18 被引量：55H指数：5
相关作者：刘树文吕珍朱成龙李凯杨芮更多>>
相关机构：西北农林科技大学中国农业大学更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目国家科技支撑计划中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学理学更多>>

领域

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主题

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机构

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  • 1个西北农业大学
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资助

  • 21个国家现代农业...
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传媒

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地区

  • 20个陕西省
  • 1个北京市
共 21 条 记 录，以下是 1-10
刘树文
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 酒酒球菌 苹果酸-乳酸发酵 香气成分 苹果酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕珍
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒类酒球菌 葡萄酒 酒酒球菌 聚合酶链式反应 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱成龙
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄酒 聚合酶链式反应 酒酒球菌 生物胺 酒类酒球菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何玲
供职机构：西北农林科技大学园艺学院
研究主题：保鲜 鲜切苹果 贮藏品质 酒酒球菌 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李凯
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒类酒球菌 葡萄酒 聚合酶链式反应 酒酒球菌 生物胺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨芮
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：酒酒球菌 酒类酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 葡萄酒 聚合酶链式反应
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈其玲
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 Β-葡萄糖苷酶 耐酸 酸胁迫 发酵条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵艳卓
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：酒酒球菌 生物胺 PCR 聚合酶链反应 相关基因
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：枳椇子 Β-葡萄糖苷酶 酒酒球菌 展青霉素 嘎拉苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
但霞
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 AFLP 乳酸菌 SE 甘油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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