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博士科研启动基金(2005BSJJ17)

作品数：2 被引量：25H指数：2
相关作者：申瑞玲王章存董吉林张勇程珊珊更多>>
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领域

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主题

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机构

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资助

  • 5个国家自然科学...
  • 5个博士科研启动...
  • 4个河南省教育厅...
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  • 3个山西省自然科...
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传媒

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  • 3个中国粮油学报

地区

  • 5个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董吉林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张勇
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：分子标记 RAPD 物理特性 营养成分 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程珊珊
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦麸皮 燕麦Β-葡聚糖 粉质 面团 物理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王章存
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：大米蛋白 酶解 大米 谷朊粉 溶解性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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