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福建省自然科学基金(T0650021)
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郑宝东
曾绍校
林鸳缘
梁静
张怡
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郑宝东
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 淀粉 微波真空
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曾绍校
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 橄榄 盐渍
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林鸳缘
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 微波真空干燥 莲子淀粉 微波真空 淀粉
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梁静
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 抗性淀粉 动力学模型 微波干燥 色泽
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张怡
供职机构:福建农林大学
研究主题:莲子 莲子淀粉 微波真空干燥 抗性淀粉 鱼糜
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郭泽镔
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:莲子 莲子淀粉 橄榄 超高压处理 盐渍
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供职机构:安徽师范大学
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供职机构:安徽师范大学
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陈玲
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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庄玮婧
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:红曲黄酒 莲子 黄酒酿造 微波真空干燥 大罐发酵
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