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农业部农业结构调整重大技术研究专项项目(2002-02-1A)

作品数:5 被引量:32H指数:4
相关作者:张国权郑建梅魏益民倪芳妍李劲更多>>
相关机构:西北农林科技大学中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
发文基金:农业部农业结构调整重大技术研究专项项目更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 8个文化科学
  • 7个经济管理
  • 7个生物学
  • 6个化学工程
  • 6个医药卫生
  • 6个理学
  • 3个金属学及工艺
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个建筑科学
  • 2个交通运输工程
  • 1个天文地球
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个政治法律

主题

  • 10个蛋白质
  • 9个淀粉
  • 9个性状
  • 8个蛋白
  • 8个淀粉品质
  • 7个蛋白质品质
  • 7个蛋白质组分
  • 6个淀粉含量
  • 6个淀粉特性
  • 6个动力学
  • 5个蛋白含量
  • 5个蛋白亚基
  • 5个蛋白质分离
  • 5个蛋白质含量
  • 5个多酚
  • 4个蛋白组
  • 4个蛋白组分
  • 4个淀粉合成
  • 3个氮肥
  • 3个蛋白结构

机构

  • 11个西北农林科技...
  • 3个西北农业大学
  • 3个中国农业科学...
  • 3个中国农业科学...
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个陕西省农科院
  • 1个白城市农业科...

资助

  • 11个农业部农业结...
  • 10个陕西省科技攻...
  • 8个农业部农业科...
  • 8个陕西省自然科...
  • 7个国家自然科学...
  • 7个国家科技重大...
  • 6个农业科技跨越...
  • 6个公益性行业(...
  • 6个国家农业科技...
  • 5个“九五”国家...
  • 5个国家现代农业...
  • 5个科研院所社会...
  • 5个陕西省科学技...
  • 5个小麦产业技术...
  • 4个国家科技攻关...
  • 4个公益性行业科...
  • 4个国家燕麦荞麦...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个引进国际先进...
  • 3个博士科研启动...

传媒

  • 10个西北农林科技...
  • 9个粮食与饲料工...
  • 9个麦类作物学报
  • 8个中国粮油学报
  • 8个中国食品学报
  • 8个粮食加工
  • 7个中国农业科学
  • 7个食品科学
  • 7个安徽农业科学
  • 7个西部粮油科技
  • 6个农业工程学报
  • 6个食品工业科技
  • 6个西北农业学报
  • 6个西北植物学报
  • 6个粮油加工与食...
  • 5个粮油食品科技
  • 5个食品科技
  • 5个作物学报
  • 4个农业机械
  • 4个郑州工程学院...

地区

  • 9个陕西省
  • 2个北京市
11 条 记 录,以下是 1-10
张国权
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 淀粉 荞麦 小麦品种 品质性状
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑建梅
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 谷蛋白溶涨指数 小麦面粉 燕麦 面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
魏益民
供职机构:中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题:小麦 挂面 食品安全 面条 小麦籽粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
倪芳妍
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:淀粉品质 面团流变学 小麦品质 小麦面粉 蛋白质品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
欧阳韶晖
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 小麦品种 面粉 品质性状 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡新中
供职机构:陕西师范大学
研究主题:燕麦 小麦 谷蛋白溶涨指数 燕麦粉 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李劲
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:核桃油 水剂法 水酶法 营养 小麦面粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王格格
供职机构:西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题:小麦 品质性状 面包体积 面包品质 小麦品种
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王新中
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦 光合速率 肥料 氮磷钾配施 蛋白质含量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗勤贵
供职机构:西北农林科技大学
研究主题:小麦 面粉 品质性状 淀粉 黑小麦
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共2页<12>
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