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国家自然科学基金(31071605)
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陆兆新
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张充
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陆兆新
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 菌株 脂肪氧合酶 脂肽 枯草杆菌
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别小妹
供职机构:南京农业大学
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 脂肽 谷氨酸脱羧酶
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吕凤霞
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 脂肪氧合酶 菌株 谷氨酸脱羧酶 脂肽
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张充
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 鱼腥藻 菌株 枯草杆菌
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应琦
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧合酶 分离纯化 活性分析 克隆表达 定点突变
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供职机构:南京农业大学
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供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:枯草芽孢杆菌 微生态制剂 喷雾干燥 饲料添加剂 响应曲面法
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章栋梁
供职机构:南京农业大学
研究主题:脂肪氧合酶 枯草芽孢杆菌 响应曲面法 响应面法优化 纯化
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周孝伟
供职机构:南京农业大学食品科技学院酶工程研究室
研究主题:分离纯化 活性分析 克隆表达 定点突变 脂肪氧合酶
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赵海珍
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:脂肪氧合酶 猪油 脂肪酶 鱼腥藻 枯草芽孢杆菌
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