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国家大宗蔬菜产业技术体系建设项目(CARS-25-E-02)

作品数：3 被引量：55H指数：3
相关作者：赵晓燕刘璇吕健丁媛媛毕金峰更多>>
相关机构：北京市农林科学院蔬菜研究中心中国农业科学院农产品加工研究所学研究院更多>>
发文基金：国家大宗蔬菜产业技术体系建设项目国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：经济管理轻工技术与工程更多>>

领域

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主题

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机构

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资助

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传媒

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地区

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赵晓燕
供职机构：北京市农林科学院
研究主题：鲜切 花色苷 可食性膜 大豆分离蛋白 超高压
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘璇
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 中短波 苹果 脆片 变温压差膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁媛媛
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 膨化干燥 变温压差 变温 果肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毕金峰
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：变温压差膨化干燥 苹果 膨化 中短波 闪蒸干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕健
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
研究主题：渗透脱水 变温压差膨化干燥 真空冷冻干燥 脆片 膨化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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