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广州市科技计划项目(2010Z1-E201)
作品数:
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陈于陇
徐玉娟
吴继军
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陈于陇
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 保鲜 气调包装 鲜切 气调
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徐玉娟
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:荔枝 发酵 桑椹 荔枝汁 果汁
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吴继军
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:发酵 桑椹 荔枝 荔枝汁 果汁
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张雁
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:苦瓜 建筑业 糙米 抗氧化 龙眼
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王成
供职机构:湘潭大学
研究主题:鲜切胡萝卜 鲜切 鲜切果蔬 微生物 杀菌技术
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王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
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刘忠义
供职机构:湘潭大学
研究主题:混合菌种 发酵 乳酸菌 草鱼 常温贮藏
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姚锡镇
供职机构:广东省农业科学院
研究主题:家蚕 降血脂 营养成分 糖尿病 蚕桑
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王惠惠
供职机构:学研究院
研究主题:鲜切 菜心 高氧气调包装 高氧 气调包装
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张钦发
供职机构:华南农业大学食品学院
研究主题:聚丙烯 包装材料 挥发性盐基氮 瓦楞纸板 迁移
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