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科技部科研院所技术开发研究专项(2001EG127157)

作品数：2 被引量：20H指数：2
相关作者：孟橘石珊珊张骊更多>>
相关机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院更多>>
发文基金：科技部科研院所技术开发研究专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个石油与天然气...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术

主题

  • 3个蛋白
  • 3个蛋白含量
  • 3个蛋白制取
  • 3个乙醇
  • 3个乙醇浓度
  • 3个油脂
  • 3个制取
  • 3个水溶
  • 2个低热量
  • 2个低热量油脂
  • 2个亚麻籽
  • 2个亚麻籽油
  • 2个异丙醇
  • 2个皂素
  • 2个蒸馏
  • 2个正己烷
  • 2个脂肪
  • 2个脂肪酶
  • 2个制油
  • 2个闪蒸

机构

  • 3个国家粮食局西...
  • 1个西北农林科技...
  • 1个国家粮食局

资助

  • 3个科技部科研院...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家社会公益...
  • 1个陕西省科学技...

传媒

  • 3个中国油脂
  • 3个粮食与食品工...
  • 3个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...
  • 2个中国粮油学会...
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国粮油学报
  • 1个粮油加工
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个中国粮油学会...
  • 1个第十四届国际...
  • 1个第一届中国粮...

地区

  • 3个陕西省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
张骊
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题：醇法大豆浓缩蛋白 大豆浓缩蛋白 醇法 改性 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
石珊珊
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题：醇法大豆浓缩蛋白 菜籽饼 冷榨 脱皮 大豆浓缩蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟橘
供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院
研究主题：食用油 植物油 油脂 食品 浸提
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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