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国家科技支撑计划(2008BADA1B06)

作品数：9 被引量：118H指数：5
相关作者：钱骅赵伯涛王小红张卫明王娟更多>>
相关机构：南京野生植物综合利用研究院南京农业大学济南果品研究院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生生物学更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 12个农业科学
  • 11个化学工程
  • 11个医药卫生
  • 7个生物学
  • 6个经济管理
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个文化科学
  • 4个建筑科学
  • 3个哲学宗教
  • 3个自动化与计算...
  • 2个政治法律
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个电气工程
  • 1个核科学技术
  • 1个一般工业技术
  • 1个自然科学总论

主题

  • 11个多糖
  • 10个药用
  • 10个营养
  • 9个药理
  • 8个药理作用
  • 8个银耳
  • 8个营养成分
  • 7个冻干
  • 6个蛋白
  • 6个药用价值
  • 5个蛋白质
  • 5个低温真空
  • 5个调味
  • 5个药用功效
  • 5个预防疾病
  • 5个真空罐
  • 4个低温真空油炸
  • 4个抑制肿瘤
  • 4个营养保健
  • 4个营养保健功能

机构

  • 6个中华全国供销...
  • 4个南京师范大学
  • 4个南京野生植物...
  • 3个江苏大学
  • 3个南京农业大学
  • 2个山东农业大学
  • 2个南京野生植物...
  • 2个中华人民共和...
  • 1个东南大学
  • 1个北京林业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个南京林业大学
  • 1个九江学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个上海市第一妇...
  • 1个芜湖农业学校
  • 1个西北农林科技...
  • 1个西北农业大学
  • 1个中国科学院
  • 1个江苏理工大学

资助

  • 15个国家科技支撑...
  • 7个国家科技部农...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个江苏省科技支...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个江苏高校优势...
  • 3个国家科技基础...
  • 3个江苏省科技攻...
  • 3个国家科技重大...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家科技成果...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家重点基础...
  • 2个江苏省自然科...
  • 2个山东省科技攻...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个江苏省教育厅...
  • 2个安徽省长三角...
  • 2个国家现代农业...

传媒

  • 12个食品工业
  • 11个食品工业科技
  • 8个中国果菜
  • 8个食品科技
  • 7个中国实验方剂...
  • 7个中国食用菌
  • 6个食品科学
  • 6个食品研究与开...
  • 6个农产品加工
  • 5个安徽农业科学
  • 5个中国野生植物...
  • 4个中国调味品
  • 4个时珍国医国药
  • 4个中成药
  • 4个中草药
  • 3个北方园艺
  • 3个农业工程学报
  • 3个中国酿造
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个包装与食品机...

地区

  • 9个江苏省
  • 6个山东省
共 15 条 记 录，以下是 1-10
钱骅
供职机构：南京野生植物综合利用研究院
研究主题：人参 薰衣草 冻干 芦笋 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵伯涛
供职机构：南京野生植物综合利用研究院
研究主题：薰衣草 人参 化学成分 冻干 精油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张卫明
供职机构：南京野生植物综合利用研究所
研究主题：花椒 罗布麻 化学成分 调味品 白芨
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小红
供职机构：南京农业大学食品科技学院
研究主题：中核 食用菌 核苷酸 双孢蘑菇 呈味物质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹丽娟
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声辅助提取 超声波辅助提取 草菇 核苷酸 中核
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王朝川
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 食用菌 膨化 猴头菇 黑木耳
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠华
供职机构：江苏安惠生物科技有限公司
研究主题：灵芝 灵芝多糖 二甲双胍 液体发酵 云芝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新胜
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：食用菌 金针菇 工厂化生产 膨化 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
冯建华
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：贮藏品质 保鲜膜 贮藏 贮藏保鲜 苹果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周萍
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：金针菇 食用菌 超微粉碎 膨化 猴头菇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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