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中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(ZX0703)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：盛欣昕谭洪卓谭斌纵伟更多>>
相关机构：郑州轻工业学院国家粮食局科学研究院更多>>
发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
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  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 1个经济管理
  • 1个建筑科学
  • 1个理学

主题

  • 4个淀粉
  • 4个益生菌
  • 4个益生菌发酵
  • 3个多酚
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 3个多糖
  • 3个饮料
  • 3个营养
  • 3个蒸煮
  • 2个电感耦合
  • 2个电感耦合等离...
  • 2个淀粉特性
  • 2个淀粉性质
  • 2个动力学特性
  • 2个营养粉
  • 2个营养饮料
  • 2个影响因素
  • 2个油茶籽
  • 2个杂粮

机构

  • 2个国家粮食局科...
  • 2个湖南农业大学
  • 2个江南大学
  • 2个郑州轻工业学...
  • 1个北京工商大学
  • 1个河南省农业科...
  • 1个天津商业大学
  • 1个淮南联合大学

资助

  • 4个中央级公益性...
  • 3个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个“十一五”国...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个湖南省科技计...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十二五”科...
  • 1个安徽省教育厅...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家科技部农...
  • 1个国家农业科技...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个国家质检总局...
  • 1个河南省高等学...

传媒

  • 4个食品与机械
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  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个粮食与饲料工...
  • 3个食品研究与开...
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  • 2个粮油食品科技
  • 2个粮食流通技术
  • 2个农业工程学报
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  • 2个实验室研究与...
  • 2个中国粮油学报
  • 1个安徽农学通报
  • 1个中国卫生检验...
  • 1个粮食科技与经...

地区

  • 2个河南省
  • 1个湖南省
  • 1个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
纵伟
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：超高压 红枣 超高压处理 熊果酸 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭洪卓
供职机构：国家粮食局科学研究院
研究主题：物理特性 高粱 甘薯淀粉 回生 粉丝品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谭斌
供职机构：湖南农业大学
研究主题：全谷物 糙米 全谷物食品 挂面 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛欣昕
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：益生菌发酵 Α-淀粉酶 还原糖 苦荞粉 酶解液
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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