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上海应用技术学院引进人才科研启动项目(YJ2005-05)

作品数：1 被引量：1H指数：1
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戴妙妙
供职机构：上海市质量监督检验技术研究院
研究主题：不确定度 花青素 抗氧化性 正交试验 不确定度评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张晓芬
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：发酵 冬瓜汁 乳酸菌发酵 乳酸菌 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张赟彬
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院
研究主题：抑菌 荷叶 乙酰胆碱酯酶抑制剂 冬瓜汁 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
薛雅君
供职机构：上海应用技术学院香料香精技术与工程学院生物与食品工程系
研究主题：发酵 冬瓜汁 乳酸菌发酵 乳酸菌 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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