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新疆维吾尔自治区重大科技专项(200931101-5)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：邹淑萍刘路过利敏张谦更多>>
相关机构：石河子大学新疆农业科学院更多>>
发文基金：新疆维吾尔自治区重大科技专项新疆维吾尔自治区科技攻关项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 3个化学工程
  • 2个经济管理
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个杏干
  • 4个性状
  • 4个优良品种选择
  • 4个色度
  • 3个多酚
  • 3个新疆红枣
  • 3个性能研究
  • 3个亚临界萃取
  • 3个羊肉
  • 2个蛋白
  • 2个低糖
  • 2个低糖果酱
  • 2个低温贮藏
  • 2个调味
  • 2个调味油
  • 2个丁烷
  • 2个冻干
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个多酚氧化酶特...

机构

  • 4个新疆农业科学...
  • 4个新疆农业科学...
  • 3个石河子大学
  • 1个北京师范大学
  • 1个新疆农业大学
  • 1个新疆农科院

资助

  • 4个新疆维吾尔自...
  • 4个新疆维吾尔自...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个新疆农业科学...
  • 3个新疆维吾尔自...
  • 2个国家杰出青年...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个新疆农业科学...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 2个青年科技基金
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个新疆维吾尔自...

传媒

  • 4个北方园艺
  • 4个新疆农业科学
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科学
  • 3个食品与机械
  • 3个食品研究与开...
  • 3个农产品加工（...
  • 2个食品科技
  • 2个食品工业
  • 2个农村科技
  • 2个中国农学通报
  • 2个现代食品科技
  • 2个食品工程
  • 2个农产品加工（...
  • 1个种子
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个农业机械
  • 1个江苏农业科学

地区

  • 4个新疆
共 4 条 记 录，以下是 1-4
张谦
供职机构：新疆农科院
研究主题：杏干 太阳能干燥 太阳能 节能 新疆红枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
过利敏
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：杏干 太阳能干燥 节能 太阳能 稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邹淑萍
供职机构：新疆农业科学院
研究主题：杏干 太阳能 太阳能干燥 库尔勒香梨 干制
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘路
供职机构：石河子大学食品学院
研究主题：贮藏效果 杏干 臭氧 果实品质 贮藏条件
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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