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国际科技合作与交流专项项目(10390710500)

作品数：7 被引量：55H指数：4
相关作者：谢晶汤毅王金锋潘迎捷赵越更多>>
相关机构：上海海洋大学上海宝丰机械制造有限公司浙江海洋学院更多>>
发文基金：上海市教育委员会重点学科基金国际科技合作与交流专项项目上海市农业星火富民科技工程项目更多>>
相关领域：一般工业技术轻工技术与工程化学工程更多>>

领域

  • 11个轻工技术与工...
  • 10个农业科学
  • 8个一般工业技术
  • 5个化学工程
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个自动化与计算...
  • 4个理学
  • 3个动力工程及工...
  • 3个建筑科学
  • 3个交通运输工程
  • 3个环境科学与工...
  • 2个天文地球
  • 2个矿业工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个电气工程
  • 2个医药卫生

主题

  • 11个冷藏
  • 9个对虾
  • 8个生物保鲜
  • 8个生物保鲜剂
  • 8个气调
  • 7个盐基氮
  • 7个植酸
  • 7个数值模拟
  • 7个气流分布
  • 6个抑菌
  • 6个气流
  • 5个带鱼
  • 5个多酚
  • 5个抑菌机理
  • 4个大型冷库
  • 4个淡水
  • 4个蛋白
  • 3个代谢
  • 3个单胞菌
  • 3个淡水鱼

机构

  • 12个上海海洋大学
  • 3个上海水产大学
  • 2个上海理工大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个上海建桥学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个烟台大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海市农业科...
  • 1个中华人民共和...
  • 1个广东石油化工...
  • 1个上海市农业遗...
  • 1个上海农业科学...
  • 1个上海市农业遗...
  • 1个上海市农业委...
  • 1个浙江海洋大学

资助

  • 12个国际科技合作...
  • 12个上海市教育委...
  • 10个国家科技支撑...
  • 7个国家高技术研...
  • 6个博士科研启动...
  • 5个上海市科技兴...
  • 5个上海市卫生系...
  • 5个国家农业科技...
  • 4个上海市高校选...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个上海市“科技...
  • 4个上海市科委重...
  • 4个上海市科学技...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个浙江省自然科...
  • 3个公益性行业(...
  • 3个国家教育部博...
  • 3个上海市“科技...
  • 3个上海市教育发...

传媒

  • 9个食品工业科技
  • 8个农业工程学报
  • 8个食品科学
  • 8个食品与机械
  • 6个山西农业科学
  • 6个江苏农业学报
  • 6个第八届全国食...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个安徽农业科学
  • 4个渔业现代化
  • 4个湖南农业科学
  • 4个教育教学论坛
  • 3个上海水产大学...
  • 3个工程热物理学...
  • 3个农业机械学报
  • 3个湖北农业科学
  • 2个现代化工
  • 2个中国农业科技...
  • 2个流体机械
  • 2个吉林农业科学

地区

  • 10个上海市
  • 1个陕西省
  • 1个浙江省
共 12 条 记 录，以下是 1-10
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 货架期 水产品 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王金锋
供职机构：上海海洋大学
研究主题：速冻机 冷库 保鲜 冷藏车 制冷系统
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汤毅
供职机构：上海海洋大学
研究主题：冷库 CFD 气流分布 数值模拟 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘迎捷
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：香菇 副溶血性弧菌 食源性致病菌 食用菌 单增李斯特菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵越
供职机构：上海海洋大学
研究主题：蒸发式冷凝器 冷库 增压阀 饮料 翅片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯伟峰
供职机构：西北农林科技大学动物科技学院中兽医药研究所
研究主题：南美白对虾 抑菌机理 复合生物保鲜剂 生物保鲜剂 保鲜方法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽媛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：南美白对虾 菌落总数 贮藏温度 水产品品质 TVB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱军伟
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：菠菜 保鲜效果 真空预冷 贮藏温度 气调包装
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑一
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：冷库 CFD 气流分布 小型冷库 数值模拟
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩志
供职机构：浙江海洋学院
研究主题：真空 真空冷却 货架期 食品 冰醋酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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