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北京市科技计划项目(Z0004025040321)

作品数：1 被引量：7H指数：1
相关作者：尹未华黄序李奇庚更多>>
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领域

  • 3个轻工技术与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 3个营养食品
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机构

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资助

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传媒

  • 3个食品研究与开...

地区

  • 2个北京市
  • 1个辽宁省
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尹未华
供职机构：北京市朝阳区产品质量监督检验所
研究主题：高效液相色谱法测定 高效液相色谱法 蜜饯 食用合成色素 感官评定
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄序
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：运动营养食品 感官评定 食物 粘合剂 蛋白质水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李奇庚
供职机构：北京康比特运动营养研究所
研究主题：感官评定 食物 粘合剂 运动营养食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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