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江苏省自然科学基金(BK20131102)
作品数:
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相关作者:
田丰伟
张秋香
张灏
陈卫
王刚
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江南大学
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张灏
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
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陈卫
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
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张秋香
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌
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王刚
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 肠道菌群 植物乳杆菌 短链脂肪酸 益生菌
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田丰伟
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
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孙媛媛
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:发酵乳杆菌 发酵乳 发酵豆奶 活菌数 微生物学
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