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国家高技术研究发展计划(2007AA102340)

作品数：1 被引量：8H指数：1
相关作者：晏日安黄雪松黄才欢张广文陈磊更多>>
相关机构：暨南大学更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域：化学工程更多>>

领域

  • 5个化学工程
  • 5个轻工技术与工...
  • 5个理学
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 4个农业科学
  • 4个文化科学
  • 2个经济管理
  • 1个天文地球
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个社会学

主题

  • 5个单薄
  • 5个蛋白
  • 5个多酚
  • 5个液相
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶解
  • 4个多糖
  • 4个液相色谱
  • 4个乙醇
  • 4个饮料
  • 3个动力学
  • 3个油炸
  • 2个豆腐
  • 2个豆粕
  • 2个阳离子
  • 2个阳离子交换
  • 2个阳离子交换树...
  • 2个乙醇溶液
  • 2个营养
  • 2个营养素

机构

  • 5个暨南大学
  • 3个中山大学
  • 1个东莞理工学院
  • 1个山东农业大学
  • 1个烟台大学
  • 1个山东省蚕业研...

资助

  • 5个国家高技术研...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个广州市科技计...
  • 4个广东省科技攻...
  • 4个广东省自然科...
  • 4个广州市科技攻...
  • 4个广东省粤港关...
  • 4个广东省科技计...
  • 3个广东省教育部...
  • 3个国家质检总局...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个广东省“十五...
  • 2个广东省重大科...
  • 1个高等学校骨干...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个江苏省自然科...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个广东省农业攻...
  • 1个广州市医药卫...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 5个食品与发酵工...
  • 5个食品科学
  • 5个现代食品科技
  • 4个食品工业科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品研究与开...
  • 4个中国食品学报
  • 4个食品与生物技...
  • 3个食品科技
  • 3个分析测试学报
  • 3个广东化工
  • 3个暨南大学学报...
  • 3个轻工科技
  • 2个分析化学
  • 2个高等学校化学...
  • 2个中国油脂
  • 2个中山大学学报...
  • 2个天然产物研究...
  • 2个光谱学与光谱...

地区

  • 5个广东省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
陈磊
供职机构：暨南大学
研究主题：黄酒 多酚 薄荷醇 琥珀酸 反相高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄才欢
供职机构：暨南大学
研究主题：丙烯酰胺 加合物 阿魏酸 5-羟甲基糠醛 丙烯醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄雪松
供职机构：暨南大学
研究主题：大蒜 大蒜多糖 生姜 姜酚 澳洲坚果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
晏日安
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：纽甜 抗氧化性 甜味剂 白藜芦醇 三氯蔗糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张广文
供职机构：暨南大学理工学院
研究主题：米团花 黄色素 软珊瑚 浸提 多羟基甾醇
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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