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国家科技支撑计划(2009BADA0B04-1)
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李兴军
张元娣
秦文
陆晖
刘丁
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国家粮食局科学研究院
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李兴军
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:平衡水分 稻谷 小麦 谷物 吸着
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刘丁
供职机构:四川农业大学
研究主题:黄曲霉 平衡水分 数学模型 分离纯化方法 抗菌活性物质
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秦文
供职机构:四川农业大学
研究主题:保鲜剂 包装盒 贮藏 红阳猕猴桃 保鲜
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张元娣
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:平衡水分 等温线 水分活度 数学模型 安全水分
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陆晖
供职机构:国家粮食局科学研究院
研究主题:小麦 稻谷 粮油 抗氧化 结合态
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