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国家高技术研究发展计划(2011AA10090401)

作品数：16 被引量：105H指数：7
相关作者：李婷张磊彭晓光王争争赵欣更多>>
相关机构：山西省生物研究所山西农业大学山西大学更多>>
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地区

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共 18 条 记 录，以下是 1-10
张磊
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：山西老陈醋 川芎嗪 陈酿 氨基酸 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婷
供职机构：山西大学
研究主题：山西老陈醋 中华稻蝗 川芎嗪 抗菌物质 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵欣
供职机构：山西农业大学农学院
研究主题：山西老陈醋 陈酿 氨基酸 淀粉 玉米穗腐病
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭晓光
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：山西老陈醋 川芎嗪 食醋 高效液相色谱法测定 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王争争
供职机构：山西农业大学园艺学院
研究主题：山西老陈醋 黄酮 陈酿 氨基酸 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴光明
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：山西老陈醋 生产过程 总酸 选育 酒精度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李慧
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：山西老陈醋 陈酿 氨基酸 食醋 挥发性香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
韩建欣
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：山西老陈醋 金耳 种子萌发 川芎嗪 总黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨宇霞
供职机构：山西省生物研究所
研究主题：山西老陈醋 川芎嗪 高效液相色谱 还原糖 斐林试剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王如福
供职机构：山西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：山西老陈醋 直投式发酵剂 巴氏醋杆菌 减压贮藏 梨枣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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