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贵州省科技攻关计划(GY2009)

作品数：3 被引量：12H指数：2
相关作者：吴鑫颖邱树毅王维维周鸿翔王晓丹更多>>
相关机构：贵州大学贵州省发酵工程与生物制药重点实验室更多>>
发文基金：贵州省科技攻关计划贵州省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程生物学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 10个化学工程
  • 10个轻工技术与工...
  • 8个生物学
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 5个理学
  • 4个医药卫生
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  • 3个环境科学与工...
  • 3个一般工业技术
  • 2个经济管理
  • 2个机械工程
  • 2个建筑科学
  • 2个自然科学总论
  • 1个矿业工程
  • 1个石油与天然气...
  • 1个冶金工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个水利工程
  • 1个社会学

主题

  • 10个单宁酶
  • 10个曲霉
  • 10个固态发酵
  • 10个黑曲霉
  • 10个发酵
  • 9个选育
  • 9个诱变
  • 9个生料
  • 9个发酵工艺
  • 8个诱变选育
  • 8个生物转化
  • 8个五倍子
  • 8个没食子
  • 8个没食子酸
  • 8个固态发酵生产
  • 8个纯化
  • 7个酶学性质
  • 7个固态
  • 6个生料发酵
  • 6个酶纯化

机构

  • 10个贵州大学
  • 8个贵州省发酵工...
  • 1个大连工业大学
  • 1个华南理工大学
  • 1个国家复合改性...
  • 1个贵州省遵义卫...
  • 1个遵义医药高等...
  • 1个贵州工学院
  • 1个贵州理工学院
  • 1个河北工程技术...

资助

  • 10个贵州省科技攻...
  • 10个贵州省自然科...
  • 8个贵州省科技厅...
  • 6个贵州省科学技...
  • 6个国家科技支撑...
  • 6个贵州省工业攻...
  • 5个国家自然科学...
  • 5个贵州省科技计...
  • 5个贵州省科技厅...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个贵州省科技支...
  • 4个贵州省优秀青...
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  • 3个贵州省星火计...
  • 3个贵州省农业攻...
  • 3个教育部“春晖...
  • 2个四川省教育厅...
  • 2个国家大学生创...
  • 2个贵阳市科技攻...
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传媒

  • 10个食品科学
  • 9个中国酿造
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  • 3个微生物学通报
  • 2个工业微生物
  • 2个工业用水与废...

地区

  • 9个贵州省
  • 1个河北省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
邱树毅
供职机构：贵州大学
研究主题：酱香型 酵母 发酵 酱香型白酒 单宁酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴鑫颖
供职机构：贵州大学
研究主题：单宁酶 黑曲霉 酯化酶 发酵 生料发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王广莉
供职机构：贵州大学
研究主题：抗菌剂 单宁酶 抗菌 风味酶 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王晓丹
供职机构：贵州大学
研究主题：酵母 酱香型 大曲 催化剂 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建兰
供职机构：遵义医药高等专科学校
研究主题：单宁酶 黑曲霉 没食子酸 五倍子 生物转化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周鸿翔
供职机构：贵州省发酵工程与生物制药重点实验室
研究主题：发酵 酶法 酵母 风味酶 核桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维维
供职机构：贵州大学
研究主题：单宁酶 黑曲霉 生料发酵 纯化 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李广神
供职机构：贵州大学化学与化工学院
研究主题：单宁酶 黑曲霉 生料发酵 纯化 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何顺荣
供职机构：贵州大学酿酒与食品工程学院
研究主题：单宁酶 黑曲霉 生料发酵 纯化 酶学性质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢晓莉
供职机构：河北工程技术学院
研究主题：单宁酶 黑曲霉 生料发酵 动物生产 生物学功能
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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