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重庆市科技攻关计划(7860)

作品数：8 被引量：36H指数：4
相关作者：秦福生王小军张云茹解华东布丽君更多>>
相关机构：学研究院西南大学重庆工学院更多>>
发文基金：重庆市科技攻关计划国家水禽产业技术体系建设项目中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个经济管理
  • 4个化学工程
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个一般工业技术
  • 2个文化科学
  • 1个金属学及工艺
  • 1个动力工程及工...
  • 1个自动化与计算...

主题

  • 5个营养成分分析
  • 4个乙醇
  • 3个蛋白
  • 3个蛋液
  • 3个淀粉
  • 3个动物
  • 3个鸭胚
  • 3个饮料
  • 2个代谢能
  • 2个氮含量
  • 2个蛋白质
  • 2个刀具
  • 2个滴水损失
  • 2个底料
  • 2个底座
  • 2个动物源
  • 2个动物源性
  • 2个端面
  • 2个多酚
  • 2个鸭肉

机构

  • 5个重庆市畜牧科...
  • 3个西南大学
  • 1个山东省科学院
  • 1个西北农林科技...
  • 1个重庆大学
  • 1个重庆工学院
  • 1个重庆理工大学
  • 1个重庆市养猪科...
  • 1个重庆市畜牧兽...
  • 1个山东省应用微...

资助

  • 6个重庆市科技攻...
  • 5个中央级公益性...
  • 5个国家水禽产业...
  • 4个重庆市科技计...
  • 3个国家现代农业...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个重庆市软科学...
  • 2个“十二五”国...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个重庆市科技扶...
  • 2个重庆市自然科...
  • 1个广东省自然科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个山东省科技攻...
  • 1个山东省优秀中...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个重庆市科委基...

传媒

  • 5个农产品加工
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国家禽
  • 4个西南农业学报
  • 4个食品研究与开...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个农村养殖技术
  • 3个黑龙江畜牧兽...
  • 3个农业工程学报
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个中国禽业导刊
  • 3个食品工业
  • 3个肉类工业
  • 3个畜牧市场
  • 3个第五届中国畜...
  • 2个食品科技
  • 2个上海畜牧兽医...
  • 2个中国油脂
  • 2个中国草食动物
  • 2个畜禽业

地区

  • 5个重庆市
  • 1个山东省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
秦福生
供职机构：西南大学
研究主题：茶多酚 贮藏保鲜 天然抗氧化剂 肉制品 营养成分分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王小军
供职机构：山东省科学院
研究主题：海参 即食 即食食品 海带 海参皂苷
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张云茹
供职机构：重庆理工大学
研究主题：柑橘皮渣 药物开发 鹅血 抗癌机理 复合菌剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
彭祥伟
供职机构：重庆市畜牧科学院
研究主题：周龄 代谢能 粗蛋白质 CMD 需要量
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
解华东
供职机构：重庆市畜牧科学院
研究主题：卤鹅 微波杀菌 猪肉 肉品质 CMD
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
布丽君
供职机构：重庆市畜牧科学院
研究主题：卤鹅 微波杀菌 猪肉 肉品质 降血脂作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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