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海南省自然科学基金(211008)
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相关作者:
陈文学
仇厚援
胡月英
王强
刘小玲
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相关机构:
海南大学
浙江省农业科学院
漳州职业技术学院
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陈文学
供职机构:海南大学
研究主题:抗氧化 抑菌 番木瓜 提取物 胡椒
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仇厚援
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:香辛料 抗氧化 草果 提取物 香辛料提取物
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胡月英
供职机构:海南大学材料与化工学院
研究主题:抑菌 番木瓜 抑菌机理 多肽饮料 酿造
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李玲玲
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:腐败菌 过氧化物酶 黄灯笼辣椒 多酚氧化酶 抑菌作用
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王强
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:毒死蜱 农药残留 风险评估 农药 葡萄
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吴莉宇
供职机构:浙江省农业科学院
研究主题:萃取物 毒死蜱 农药残留 食品 稳定性
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彭美芳
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:草果 抑菌机理 金黄色葡萄球菌 提取物 GC-MS分析
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王妨
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:提取物 脆度 萝卜 菠萝汁 菠萝
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黄聪亮
供职机构:漳州职业技术学院
研究主题:正交试验 茯苓多糖 发酵 糖尿病小鼠 肾组织
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刘小玲
供职机构:海南大学
研究主题:草果 槟榔碱 槟榔 超声波提取 GC-MS分析
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