您的位置： 专家智库 > >

广西教育厅科研项目(200809MS139)

作品数：5 被引量：43H指数：4
相关作者：蒲海燕李影球贲爱业郭建梅马秋凤更多>>
相关机构：广西工商职业技术学院更多>>
发文基金：广西教育厅科研项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 13个轻工技术与工...
  • 6个经济管理
  • 6个农业科学
  • 6个文化科学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 2个生物学
  • 2个理学
  • 1个机械工程
  • 1个电子电信
  • 1个环境科学与工...
  • 1个政治法律
  • 1个自然科学总论

主题

  • 10个雪莲果
  • 10个饮料
  • 7个香果
  • 7个百香果
  • 6个食品
  • 6个复合饮料
  • 4个玉米
  • 4个生产工艺
  • 4个食品安全
  • 4个食品分析
  • 3个蛋白
  • 3个营养
  • 3个玉米汁
  • 3个玉米汁饮料
  • 3个院校
  • 2个单因素
  • 2个单因素试验
  • 2个饮品
  • 2个油脂
  • 2个玉米粉

机构

  • 13个广西工商职业...
  • 1个广西大学
  • 1个南昌大学
  • 1个南京农业大学
  • 1个西南农业大学

资助

  • 13个广西教育厅科...
  • 3个广西高等学校...
  • 3个新世纪广东省...
  • 2个国家自然科学...
  • 1个广西壮族自治...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个江西省教育厅...
  • 1个长江学者和创...
  • 1个广西高等教育...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个江苏省重点实...
  • 1个江西省科技厅...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个教育部“新世...

传媒

  • 7个食品工业
  • 6个食品与发酵科...
  • 5个食品研究与开...
  • 4个粮食科技与经...
  • 4个广西农业科学
  • 4个饮料工业
  • 4个中国食品添加...
  • 4个现代食品科技
  • 4个轻工科技
  • 3个粮食与油脂
  • 3个广西教育
  • 3个广西农学报
  • 3个现代企业文化
  • 2个教育与职业
  • 2个中国商界
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个中国饲料
  • 2个广西轻工业

地区

  • 13个广西
共 13 条 记 录，以下是 1-10
蒲海燕
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：雪莲果 工艺参数 发酵 保鲜 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李影球
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：雪莲果 代乳料 工艺参数 犊牛 百香果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林绣群
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：雪莲果 果脯加工 果脯 护色
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李迎春
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：雪莲果 饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
袁春雨
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李梅
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：高校 食品安全 发酵 感官评价 黑米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周剑新
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：工艺参数 馒头 发芽糙米 茶饮料 雪莲果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张斌
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：酶解 泰和乌骨鸡 动力学 赤豆 非球面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马秋凤
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：百香果 雪莲果 复合饮料
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢伟燕
供职机构：广西工商职业技术学院
研究主题：储粮 保粮 隔热控温 绿色储粮技术 绿色储粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共2页<12>
聚类工具0