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公益性行业(农业)科研专项(200903013)
作品数:
1
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相关作者:
孙婧
许娇
刘长江
张春红
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相关机构:
沈阳农业大学
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发文基金:
公益性行业(农业)科研专项
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刘长江
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:软枣猕猴桃 大豆异黄酮 纯化 多糖 软枣
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许娇
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:固定化 谷朊粉 谷氨酰胺转氨酶 酶改性 蛋白含量
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相关人物
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所获资助
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张春红
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:大豆分离蛋白 谷氨酰胺转胺酶 功能性 改性 谷朊粉
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相关人物
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孙婧
供职机构:沈阳农业大学食品学院
研究主题:谷朊粉 初心 牢记 主题教育 高校
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