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北京市教委科技计划面上项目(KM200800005001)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：罗红霞汪长钢徐明生马长路王阳更多>>
相关机构：北京农业职业学院江西农业大学更多>>
发文基金：北京市教委科技计划面上项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个农业科学
  • 5个文化科学
  • 4个经济管理
  • 4个生物学
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个自动化与计算...
  • 3个环境科学与工...
  • 3个理学
  • 2个政治法律
  • 1个哲学宗教
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学

主题

  • 4个蛋白
  • 4个蛋白质
  • 3个单因素
  • 3个单因素试验
  • 3个淀粉
  • 3个调料
  • 3个调味
  • 3个冻干
  • 2个大学生
  • 2个代谢
  • 2个单步
  • 2个单克隆
  • 2个单克隆抗体
  • 2个单增李斯特菌
  • 2个蛋白粉
  • 2个蛋壳
  • 2个低聚木糖
  • 2个低聚糖
  • 2个低聚异麦芽糖
  • 2个电子舌

机构

  • 5个北京农业职业...
  • 2个新疆农业大学
  • 2个江西农业大学
  • 1个长春工业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个九江学院
  • 1个中国农业大学
  • 1个陕西师范大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个江西省发展和...

资助

  • 6个北京市教委科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个博士科研启动...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个北京农业职业...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市农业科...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教委课...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个甘肃省自然科...
  • 1个贵州省科学技...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个江西省自然科...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个教育部留学回...
  • 1个中国博士后科...

传媒

  • 6个食品工业科技
  • 6个食品工业
  • 4个中国乳品工业
  • 4个中国酿造
  • 4个安徽农业科学
  • 4个食品科技
  • 4个食品与机械
  • 4个食品研究与开...
  • 4个北京农业职业...
  • 4个农产品加工（...
  • 3个中国食物与营...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个农业科技通讯
  • 3个中国粮油学报
  • 3个保鲜与加工
  • 3个农产品加工
  • 2个现代科学仪器
  • 2个酿酒科技
  • 2个原子能科学技...

地区

  • 4个北京市
  • 2个江西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
宋阳
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：甘薯 变温压差膨化 变温压差膨化干燥 变温压差 甘薯片
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪长钢
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：甘薯 响应面法 响应面法优化 响应面 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马长路
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：食品安全 物联网 大球盖菇 大学生 PM2.5
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王阳
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：正交实验 响应面 糯玉米 糖化 复配
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐明生
供职机构：江西农业大学食品科学与工程学院
研究主题：卵转铁蛋白 青钱柳 多糖 卵白蛋白 皮蛋
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗红霞
供职机构：北京农业职业学院
研究主题：乳酸菌 发酵 香椿 酸奶 紫甘薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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