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河南省教育厅自然科学基金(2007550021)

作品数：4 被引量：37H指数：3
相关作者：申瑞玲张勇程珊珊董吉林何俊更多>>
相关机构：郑州轻工业学院山西农业大学更多>>
发文基金：河南省教育厅自然科学基金博士科研启动基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 5个医药卫生
  • 4个化学工程
  • 4个农业科学
  • 3个文化科学
  • 2个生物学
  • 1个天文地球
  • 1个理学

主题

  • 6个燕麦
  • 6个燕麦麸
  • 4个淀粉多糖
  • 4个燕麦Β-葡聚...
  • 4个燕麦麸皮
  • 3个胆固醇
  • 3个淀粉
  • 2个大学生
  • 2个大学生营养
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇代谢
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋糕
  • 2个蛋黄
  • 2个蛋黄酱
  • 2个低筋面粉
  • 2个低脂
  • 2个淀粉体
  • 2个淀粉制备

机构

  • 5个郑州轻工业学...
  • 3个山西农业大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个江南大学

资助

  • 6个河南省教育厅...
  • 5个国家自然科学...
  • 4个博士科研启动...
  • 4个国家燕麦荞麦...
  • 3个河南省科技攻...
  • 3个山西省科技攻...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个山西省自然科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个国家现代农业...
  • 2个河南省高校科...
  • 1个山西省青年科...
  • 1个上海市自然科...
  • 1个广东省粤港关...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个河南省高等学...
  • 1个河南省高校青...
  • 1个深圳市城市管...
  • 1个郑州市科技攻...

传媒

  • 6个粮油加工
  • 4个农业工程学报
  • 4个河南农业科学
  • 4个粮食与饲料工...
  • 4个农产品加工（...
  • 4个第三届亚洲精...
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科学
  • 3个食品科技
  • 3个郑州轻工业学...
  • 3个食品与机械
  • 3个中国农学通报
  • 2个粮油食品科技
  • 2个食品与发酵工...
  • 2个食品工业科技
  • 2个食品工业
  • 2个动物医学进展
  • 2个麦类作物学报
  • 2个营养学报
  • 2个饲料工业

地区

  • 5个河南省
  • 1个山西省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
申瑞玲
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 膳食纤维 青稞
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张勇
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：分子标记 RAPD 物理特性 营养成分 窖泥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董吉林
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦 燕麦Β-葡聚糖 Β-葡聚糖 青稞 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程珊珊
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：燕麦麸皮 燕麦Β-葡聚糖 粉质 面团 物理特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何俊
供职机构：郑州轻工业学院
研究主题：燕麦麸 粉质 面团 乙醇 燕麦Β-葡聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婧
供职机构：山西农业大学动物科技学院
研究主题：膳食纤维 肥胖 动物造模 动物 种肥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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