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中央高校基本科研业务费专项资金(XDJK2010C085)

作品数：2 被引量：17H指数：2
相关作者：吴厚玖郭莉王华黄学根郑炯更多>>
相关机构：西南大学重庆市种畜场教育部更多>>
发文基金：重庆市自然科学基金中央高校基本科研业务费专项资金更多>>
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领域

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  • 1个电子电信
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  • 1个交通运输工程
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主题

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  • 9个质谱法
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  • 6个顶空固相微萃...
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  • 3个得率
  • 3个电机
  • 3个电渗析
  • 2个大叶
  • 2个代谢
  • 2个胆固醇
  • 2个蛋白质
  • 2个蛋液

机构

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  • 7个中国农业科学...
  • 4个中国农业科学...
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  • 1个西北农业大学
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  • 1个黑龙江八一农...
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资助

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  • 6个国家科技支撑...
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  • 3个“十一五”国...
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传媒

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  • 2个安徽农学通报
  • 2个农业工程学报
  • 2个中国农业科学
  • 2个食品科技
  • 2个华中农业大学...

地区

  • 8个重庆市
  • 1个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
郭莉
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柚皮苷 脱囊衣 去皮 香气成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王华
供职机构：西北农林科技大学葡萄酒学院
研究主题：葡萄酒 葡萄 香气成分 酿酒葡萄 酿造过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴厚玖
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柑桔 柑橘 甜橙 囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何朝飞
供职机构：西南大学柑桔研究所
研究主题：香气成分 顶空固相微萃取 气质联用 柠檬 GC-MS分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谈安群
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 柚皮苷 甜橙 壳寡糖 梁平柚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄学根
供职机构：西南大学
研究主题：橙汁 囊衣 去皮 柑橘 脱囊衣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
沈海亮
供职机构：中国农业科学院柑桔研究所
研究主题：香气成分 巴氏杀菌 微波杀菌 杀菌方式 顶空固相微萃取法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄明发
供职机构：重庆市种畜场
研究主题：生理功能 魔芋 葡甘聚糖 功能特性 药理作用
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑炯
供职机构：西南大学食品科学学院
研究主题：竹笋膳食纤维 麻竹笋 竹笋 质构特性 流变特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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