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广东省重大科技专项(2010A080403004)

作品数：5 被引量：20H指数：3
相关作者：刘谋泉孔美兰张福平王宇星黄绵纯更多>>
相关机构：韩山师范学院更多>>
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领域

  • 7个轻工技术与工...
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  • 2个生物学
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主题

  • 6个酿造
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  • 6个果酒酵母
  • 6个大曲
  • 4个真空
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  • 3个杨梅
  • 3个杨梅色素
  • 3个正交试验
  • 2个单丛茶
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解液
  • 2个蛋白肽
  • 2个低温真空
  • 2个叠放

机构

  • 7个韩山师范学院
  • 1个湛江海洋大学
  • 1个汕头市林业科...

资助

  • 7个广东省教育部...
  • 7个广东省重大科...
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  • 4个广东省科技计...
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传媒

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  • 3个韩山师范学院...
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  • 2个食品科技
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  • 2个轻工科技
  • 1个光谱实验室
  • 1个特产研究
  • 1个中国食物与营...

地区

  • 7个广东省
共 7 条 记 录，以下是 1-7
刘谋泉
供职机构：韩山师范学院
研究主题：凝胶糖果 糖果 咀嚼 抗氧化性 超声波辅助提取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孔美兰
供职机构：韩山师范学院
研究主题：免疫技术 探针设计 探针 试剂盒 引物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张福平
供职机构：韩山师范学院
研究主题：植物生长调节剂 采后 种子发芽 贮藏期间 生理变化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘志聪
供职机构：韩山师范学院
研究主题：凤凰单丛茶 正交试验 HPLC法测定 高效液相色谱 板栗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王宇星
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：大曲 果酒酵母 果酒 黄皮 酵母粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
方雁慧
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：大曲 果酒酵母 果酒 黄皮 酵母粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄绵纯
供职机构：韩山师范学院生物系
研究主题：大曲 果酒酵母 果酒 黄皮 酵母粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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