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四川省自然科学基金(09ZC1270-4)
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4
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相关作者:
刘书亮
杜晓华
张艾青
韩新锋
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刘书亮
供职机构:四川农业大学
研究主题:乳酸菌 微生物 泡菜 植物乳杆菌 氯氰菊酯
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杜晓华
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:四川泡菜 泡菜 微生态 乳酸菌 纯种
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韩新锋
供职机构:四川农业大学动物医学院
研究主题:小鹅瘟病毒VP3基因疫苗 基因枪轰击 小鹅瘟病毒 肌肉注射 生产链
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张艾青
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:细菌素 乳酸菌 植物乳杆菌 广谱 抑菌实验
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蒲彪
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:泡菜 乳酸菌 四川泡菜 花椒 青花椒
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赵海伊
供职机构:西南大学食品科学学院重庆市特色食品工程技术研究中心
研究主题:抑菌作用 挥发性物质 水蒸气蒸馏法 体外抗氧化活性 营养价值
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陈立
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:纯种 半固态发酵 泡菜 植物乳杆菌
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姜娟
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:降胆固醇乳酸菌 抗性研究 抗性 乳酸菌 植物乳杆菌
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赖文
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:氯氰菊酯 HPLC 降解特性 生物降解 黑曲霉
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张倩颖
供职机构:四川农业大学食品学院
研究主题:降胆固醇乳酸菌 抗性研究 抗性 乳酸菌 植物乳杆菌
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