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江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目(2008-237)

作品数：2 被引量：2H指数：1
相关作者：丁俊鹏朱庆珍夏红许建生更多>>
相关机构：苏州农业职业技术学院更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个生物学

主题

  • 4个稳定性
  • 3个盐酸
  • 3个杨梅红色素
  • 3个色素
  • 3个柠檬
  • 2个杨梅
  • 2个液相
  • 2个液相色谱
  • 2个液相色谱法
  • 2个营养
  • 2个营养价值
  • 1个大学生
  • 1个大闸蟹
  • 1个氮磷
  • 1个氮磷含量
  • 1个蛋糕
  • 1个蛋糕生产
  • 1个稻田
  • 1个德国职业教育
  • 1个地上部

机构

  • 4个苏州农业职业...
  • 1个苏州大学
  • 1个江苏化工农药...

资助

  • 4个江苏省高等学...
  • 1个苏州市科技发...
  • 1个江苏省“十五...
  • 1个江苏省高等教...

传媒

  • 4个食品科技
  • 4个食品研究与开...
  • 3个食品科学
  • 2个食品与生物技...
  • 2个实验科学与技...
  • 1个光谱实验室
  • 1个中国职业技术...
  • 1个解放军药学学...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个四川烹饪高等...
  • 1个中国调味品
  • 1个食品工业科技
  • 1个化学试剂
  • 1个江苏农业科学
  • 1个上海农业科技
  • 1个化工进展
  • 1个分析试验室
  • 1个南京农专学报
  • 1个农业与技术
  • 1个中国氯碱

地区

  • 4个江苏省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
丁俊鹏
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：稳定性 盐酸 抗坏血酸 酒石酸 柠檬酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏红
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：食品营养与检测专业 蛋糕 稳定性 高职 饮食健康
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱庆珍
供职机构：苏州农业职业技术学院
研究主题：稳定性 VC 高效液相色谱法 头孢西丁钠 高效液相色谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许建生
供职机构：苏州农业职业技术学院食品科学系
研究主题：MONACOLIN_K 黄酒 稳定性 感官品质 麦芽糊精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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