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郑州市科技攻关计划项目(04BA64ABND06)
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1
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相关作者:
李建光
高愿军
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相关机构:
郑州轻工业学院
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郑州市科技攻关计划项目
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高愿军
供职机构:郑州轻工业大学
研究主题:鲜切苹果 氧化型VC 还原型VC 保鲜 桦褐孔菌
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李建光
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:食用油脂 药用真菌 功能特性 桦褐孔菌 生物学特性
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