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大豆生物学教育部重点实验室开放基金(SB05C03)

作品数：1 被引量：16H指数：1
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发文基金：大豆生物学教育部重点实验室开放基金国家高技术研究发展计划更多>>
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领域

  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
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主题

  • 2个单糖
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  • 2个蛋白膜
  • 2个蛋白水解
  • 2个蛋白水解酶
  • 2个蛋白源
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  • 2个蛋黄粉
  • 2个蛋黄酱
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  • 2个蛋壳
  • 2个蛋壳膜
  • 1个代谢
  • 1个代谢水平
  • 1个单甘酯
  • 1个蛋白多肽
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白酶

机构

  • 2个东北农业大学
  • 1个东北农学院
  • 1个哈尔滨工业大...
  • 1个湖北大学
  • 1个教育部
  • 1个国家教育部

资助

  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个黑龙江省博士...
  • 2个黑龙江省科技...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个黑龙江省自然...
  • 2个黑龙江省教育...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个哈尔滨市科技...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个大豆生物学教...
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  • 2个黑龙江省“十...
  • 2个黑龙江省教育...
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  • 1个黑龙江省杰出...

传媒

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  • 1个北京林业大学...
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  • 1个河北畜牧兽医
  • 1个安徽农学通报
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  • 1个中国兽医学报
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  • 1个中国乳品工业
  • 1个农业系统科学...
  • 1个中国林副特产
  • 1个黑龙江教育学...
  • 1个黑龙江畜牧兽...
  • 1个东北农学院学...

地区

  • 2个黑龙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张华江
供职机构：东北农业大学
研究主题：大豆分离蛋白 大豆蛋白 大豆 鸡蛋 凝胶稳定性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
迟玉杰
供职机构：东北农业大学食品学院
研究主题：大豆分离蛋白 乳化性 鸡蛋 蛋清 全蛋粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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